מבנה הרפת הגרמנית הוא אחד ממספר מבנים טמפלרים ששרד בשטח שמרת שנבנו במסגרת “חוות שטול” [400 דונם] בשנת 1906 .משפחת שטול הייתה אחת מחמש משפחות שקנו שטחים בגליל המערבי והקימו עליהם חווה, כחלק מגל ההתיישבות השני. החווה הייתה שייכת לזוג מרטין ואלפרידה שטול.
מרטין הוא הבן של ארנסט ויליאם שטול שהיה הבעלים של “נשר”. אלפרידה תיאודורה אליזבת היא בתו הצעירה של גוטליב שומאכר – אדריכל, מהנדס וארכיאולוג. שומאכר תכנן בתים רבים, כולל מבנה היקב בראשון לציון ואכסניה גדולה לצליינים בנצרת.
בתקופת המנדט גורשו הטמפלרים מהארץ בגלל היותם נתיני ארץ אויב [חלקם הגדול אף הצטרפו למפלגה הנאצית]. אדמות חוות שטול נתפסו על ידי ערבים. את הערבים החליף בשנת 1948 גרעין בשם “פדויים”, קבוצת ניצולי שואה מרומניה והונגריה שהתיישבה ב”בית ארמן”, מבנה טמפלרי נטוש של “חוות שטול” על ראש גבעה (קיבוץ שמרת).
